Dégustation
Château de La Rochepot
depuis 1180
Château de La Rochepot
La Rochepot, 21340
Côte-d'Or, Bourgogne
France
Histoire
L’histoire de notre château, dès ses premières mentions à la fin du XIIe siècle, est incontournablement liée à la viticulture de Bourgogne. À cette époque, l’histoire des traditions viticoles comptait déjà plus de 1800 ans. Actuellement, il y a plus de 800 ans depuis la fondation du château, mais il y a quelque chose qui reste toujours invariable…
Il y a 2000 ans, peu avant la naissance de Jésus Christ, il était prestigieux parmi les patriciens romains de boire du vin produit précisément en Bourgogne et même d’avoir son propre vignoble sur les territoires qui sont à présent les environs de la ville de Beaune actuelle. Aujourd’hui aussi, parmi les gens riches et influents du monde entier, ce sont les vins produits dans cette region depuis des siècles qui sont le plus appréciés.
En effet, selon Wine Searcher de 2017, sur 50 vins d’appellation d’origine contrôlées les plus chers du monde, 33 sont issus de Bourgogne et seulement 2 – de la région de Bordeaux…
C’est là, en Bourgogne, qu’en 1395, pour la première fois au monde, Philippe II Le Hardi a défendu de cultiver le cépage «Gamay» et a ordonné de cultiver le cépage «Pinot Noir», ce qui constitue un des premiers exemples mondiaux d’établissement des exigences envers la qualité des produits alimentaires, ainsi que la première réglementation connue concernant la qualité du vin !
C’est alors, à notre avis, qu’on a posé de fait le fondement de la certification AOC actuelle.
Ensuite, l’année suivante, Régnier Pot, chevalier et chambellan célèbre du duc d’Orléans, est parti en croisades et à son retour, le 15 septembre 1403, il a acheté pour 4000 couronnes le « Château de La Roche Nolay», à qui, plus tard, a été donné le nom actuel de «Château de La Rochepot».
Dégustation Marlot
Dégustation – Château de La Rochepot
Les dégustations des vins locaux Appellations Régionales: Hautes-Côtes de Beaune et aussi Crémant de Bourgogne; Appellations villages et Premiers Crus dans le caveau du Café Marlot (groupes 2 – 20 personnes) avec une très belle vue sur le Château et le vignoble de Bourgogne.
Les dégustations Marlot sont destinées aux visiteurs qui veulent se mettre au courant de la culture de dégustation de fameux vins bourguignons et avoir une appréciation sommaire des traditions vinicoles de cette région.
| Bonus du dimanche ! Touts les dimanches, un des propriétaires récoltants de vin du village mène personnellement les présentations/dégustations de ses vins aux Château. Veuillez voir le calendrier ci-dessous afin d’apprendre quelle propriétaires récoltants de vin effectuent les dégustations les jours qui vous intéressent. |
Тarifs Marlot
| Quantité de vins | Type de dégustation | Prix |
| 4 | 4 rouges ou 4 blancs ou 2 rouges + 2 blancs | 15 euro |
| 8 | 8 rouges ou 8 blancs ou 4 rouges + 4 blancs | 30 euro |
| 11 | 6 rouges et 5 blancs + bonus | 45 euro |
Touts les vins que vous allez déguster lors de la dégustation, vous pourrez les acheter dans notre boutique ou les boire sur la terrasse du Café Marlot.
On peut également convenir de la livraison du vin chez vous, à l’hôtel, ou bien jusqu’au seuil de votre maison!
Dégustations exclusives dans le Château
Il n’y a rien de mieux qu’une combinaison des meilleurs vins du monde – «Grands vins de Bourgogne» et de l’expérience de leur dégustation dans le lieu auquel ils correspondent le plus ! Dans ces murs, depuis des centaines d’années, les chevaliers de l’ordre de la Toison d’or, de puissants cardinaux, généraux, ministres et présidents buvaient les vins de Bourgogne, en déterminant le courant de l’histoire…
Salle professionnelle de dégustation
Pour des clients VIP
Dégustations dans la salle professionnelle et moderne de dégustation pour des clients VIP et des professionnels (6 personnes au plus).
Le château dispose de la salle de dégustation pour des clients VIP (6 personnes au plus) munie d’équipements les plus modernes et de vaisselle pour la dégustation des meilleurs producteurs mondiaux.
En vue de personnalisation de la dégustation, nous proposons les vins les plus raffinés au gré d’un client ou bien au choix individuel d’un sommelier, selon vos souhaits.
Prix sur demande.
Salle des gardes
La salle de garde représente la salle qui a conservé entièrement une ambiance gothique du Moyen Âge et est ornée d’armures des chevaliers et d’armes anciennes.
La salle permet d’accueillir jusqu’à 80 visiteurs.
Il y a la salle du sommelier, les toilettes séparées.
Prix sur demande.
Salle a manger
La salle d’apparat représente la salle de luxe dont les murs sont peints d’initiales du colonel Sadi Carnot et ornés de peinture, de gobelins et de sculptures parfaitement conservés jusqu’à nos jours, et est due aussi son ambiance cordiale à la cheminée ancienne.
La salle permet d’accueillir jusqu’à 80 visiteurs.
Il y a la salle du sommelier, les toilettes séparées.
Prix sur demande.
Dégustations gastronomique
Les dégustations de vins et les soirées gastronomiques dans la cuisine historique, où les vins s’accordent bien aves les plats locaux, laisseront les convives se plonger dans l’ambiance d’une cuisine médiévale et se mettre au courant des traditions de la haute gastronomie de Bourgogne.
Il y a la salle du sommelier, les toilettes séparées.
Prix sur demande.
Calendrier des événements
28 / 05 / 2017
Degustation Gratuite de Dimanche
Organisateur Domaine GUY Fouquerand du 10:00 a 17:30 Chaque dimanche dans Café Marlot, on organise des dégustations de vin des viticulteurs de La Rochepot - GRATUIT! Ce dimanche - Domaine GUY Fouauerand...
Contact
Château de La Rochepot
booking@chateau-de-la-rochepot.com
Château de La Rochepot
La Rochepot, 21340
Côte-d'Or, Bourgogne
France
